とうばんにっき

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製菓実習　by　歯科衛生士科１年生

[にっき]

みなさんこんにちは
街には栗やかぼちゃのお菓子が増えてきましたね！！

今日、歯科衛生士科１年生の製菓実習でモンブランを教えていただきました
職員室で見せてもらったのですが

IMG_0231.JPG
『すご～い！！上手にできたね』と歓声があがりました
顔と同じくらいの大きさですね
ずっしりと重量感があって、食べ応えもありそうです

皆さんもマロンペーストを絞るのをやってみたいと思いませんか？？

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