昔は宮廷食だった!
[にっき]
先日は七夕だったわけだがなんとなく思いついたことがあったので書いてみる。
奈良時代に伝わったそうめんではあるが、平安時代になると醍醐天皇の頃に、宮中の儀式や作法を集大成した法典「延喜式」が制定(927年)されました。そのとき旧暦七月七日の七夕の節句にそうめんをお供物(おそなえもの)とするよう定められました(当時は今のそうめんの体をなしていませんでしたが。)
なぜ七夕の節句の供物がそうめんなのかについては、七夕伝説からそうめんを天の川に見立てたと言う説、はた織りの糸だという説、夏に栄養価の高いそうめんを食べて健康増進をはかったと言う説、小麦の収穫を神に報告するためだとする説などいろいろある。
なにはともあれ、そうめんは既に千年も前に、宮中行事には欠かせない食物であったのだ。
この故事にちなんで、全国乾麺協同組合連合会では、昭和58年、七月七日を「乾めんの日」と定めたらしい。
などといううんちくを語った後だが、先日の七夕は雨だったわけで、彦星と織姫、誰にも眺められることなく2人、楽しむことはできたのでしょうか?



